{ "title": "Ciğer Dolması", "image": "https://www.dolma.gen.tr/images/ciger-dolşmasi.jpg", "date": "23.01.2024 06:32:41", "author": "orhan alem", "article": [ { "article": "Ciğer sarması ülkemize özgü bir lezzettir. Sofrasını süsleyen ciğer sarma kültürdür. Benzer sürede başka mutfaklarda da yer almıştır. İç pilavın kuzu gömleğine doldurulmasıyla meydana iştirak eden tarifimizin lezzeti muhteşemdir. Ama kurban bayramlarında ek olarak az yağlı kuzu gömleği bulmanız olasıdır. Kuzu ne denli körpe olursa lezzet o denli güzeldir.