{ "title": "Yalancı Dolma", "image": "https://www.dolma.gen.tr/images/yalanci-dolma.jpg", "date": "23.01.2024 04:29:14", "author": "Nülifer Çembertaş", "article": [ { "article": "Yalancı dolma, nam-ı değer zeytinyağlı dolmadır. Türk mutfağında et kullanılmadan hazırlanan, soğuk ya da sıcak servis edilen bu sarma ve dolmalar yalancı olarak addedilmişlerdir. Genellikle asma yaprağı, lahana, patlıcan, biber gibi sebzelerle hazırlanır. Soğuk olarak servis edildiğinde yanında limon dilimleri de verilir. Yunanistan ve Suriye gibi komşu ülkelerimizde de Türkiye'de bilindiği ismi ile 'Yalancı Dolma'' olarak bilinirler. Yunanistan'da konservelerini bulmak mümkündür.