Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Dolma

Fırında Dolma, Dolma biberi ile yapılan yemekleri birçoğumuz oldukça sevmekteyiz. Bu lezzetli yiyeceğin tadının birçok yemeğin yanında da iyi gittiği bilinmektedir. Özellikle de yoğurt ile oldukça güzel olmaktadır. Yapımı biraz zahmetli olsa da ortaya çıkan lezzetli yemek sevdikleriniz mutlu edecektir. Bu makalemizde sizlere fırında dolma biber tarifini anlatacağız. Dikkat etmeniz gereken bazı hususlar hakkında bilgi vereceğiz. Bunun ile işin püf noktalarını uygulamanız halinde ortaya çok daha lezzetli bir yemek çıkarmanız mümkündür. Şimdi gelelim fırında dolma biberi yemeğimizin yapımına.

Fırında Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeleri

10 ile 12 tane dolma biber (İsterseniz yazdan itibaren dondurucuda bekletmiş olduğunuz biberleri kullanabilirsiniz. Bu fırında dolma yemeğinizi daha da lezzetli yapacaktır.)

İç Malzemesi İçin Malzemeleri

2 çay bardağı kadar pirinç
1 tatlı kaşığı kadar salça
1-2 adet kuru soğan
2-3 diş kadar sarımsak
Kırmızı pul biber
Nane
Tuz

Üzeri için

1 tatlı kaşığı kadar salça
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Bir miktar sıcak su

Fırında Dolma Biber Nasıl Yapılır?

Boş ve geniş bir tavamızın içerisine kuru soğanlarımızı ince ince doğrayalım. Soğanlarımızın sıvı yağ ile iyice kavrulmasını bekleyelim. Pirinç ve salçayı da içine ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 2 çay bardağı kadar sıcak ekleyelim. Ardından da harcımızı iyice karıştıralım. Kısık ateşte harcımızı pişirmemiz gerekiyor. Pişmeye yakın bir zamanda ise içine nane, kırımız pul biber ile tuz gibi baharatları da ekleyelim. Kendi istediğine göre sevdiğiniz bir baharatı da koymanız mümkündür. Bu tamamen size kalmış bir durumdur. Son olarak da sarımsaklarımızı ilave edelim.

Bu yemeğimizi fırında yaptığımız için tencerede hazırladığımız için iç harcını çiğden yapıyoruz. Artık dolmalık biberlerimizin içlerine harcımızı koyabiliriz. Bu arada dondurucuda bekletmiş olduğunuz biberleri fazla beklememiz gerekir. Hatta gerekir ise buzları tam olarak çözülmeden pişirmeniz fırında dolma yemeğinizi daha lezzetli hale getirecektir. Artık dolmalarımızı fırın tepsisine dizebiliriz. Üzerine ise sıvı yağı gezdirmeyi unutmamalısınız. Aksi takdirde üzerinin yanması söz konuş olabilir. Ardından da boş bir kapta su ile salçayı iyice çırpıp tepsiye gezdirelim. Suyumuzun sıcak olmasına ve dolmalık biberlerin üzerine geçecek bir şekilde dökmüş olmamıza da dikkat edelim. Tüm bu püf noktaları uygulamanız halinde çok daha lezzetli bir yemek yapmanız mümkündür. Son olarak daha öncesinde 200 derecede ısıtılmış fırının içinde yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar pişirelim. Artık yemeğimiz hazırdır. Şimdiden yapan herkese kolay gelsin ve afiyet olsun diyelim.

Son Güncelleme : 19.01.2024 08:42:12

Fırında Dolma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer

Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer, Çeşitli birçok sebzelerden yapılan enfes dolma yemeği iç harcı yapıldıktan sonra bir sebzenin içerisine yeterince doldurulmasını ifade etse bile dolma denildiğinde akla ilk gelen şey her zaman biber dolmasıdır. Biber...

Biber Dolması Kaç Kalori?

Biber dolması kaç kalori, Biber dolması çoğu kişinin hayır demeyeceği ve çok sevdiği yemeklerden birisidir. Tabi bu çok sevilen yemeğin kalori oranı ve kilo yapıp, yapmayacağı çok merak edilen bir konudur. Bu konu biber dolmasının içinde kullanılan y...

Biber Dolması Püf Noktaları

Biber dolması püf noktaları, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri olan biber dolması ve sarmayı çoğumuz severek tüketiriz ve sofralarımızdan eksik etmediğimiz yemeklerdir. Dolmalar ve sarmalar aynı zamanda yapıldıkları yere göre değişkenlik gösteren...

Antep Usulü Etli Biber Dolması

Antep Usulü Etli Biber Dolması, dolma, Türk mutfağının, hemen her yörede yapılan yemeklerinden biridir. Hemen her sebzeden dolma yapılır. Biber, domates, soğan, patlıcan, kabak, gibi. Dolma yemeği, komşu ülkelerde de hemen hemen aynı Türkçe isimle ya...

Oktay Usta Kuru Patlıcan Dolması

Oktay Usta Kuru Patlıcan Dolması: tarifi oldukça kolay, zahmetsiz ve çok lezzetli tarifinden bu akşam için yapmaya karar verdim. Benim çok sevdiğim kuru patlıcan dolması Gazi Antep mutfağının vazgeçilmez, eşsiz lezzetlerinden birisidir. Kuru patlıcan...

Dolma Kaç Kalori?

Dolma kaç kalori: dolma Türk mutfağında önemli bir yeri olan yemek çeşididir. Türk mutfağında her yörede yapılan yemek çeşididir. Her sebzeden dolma yapılabilir. Örneğin: domates patates, biber, kabak, patlıcan, soğan gibi sebzelerden dolma yapılabil...

Kuş Üzümlü Biber Dolması

Kuş Üzümlü Biber Dolması, lezzetli ve güzel bir dolma tarifidir. Kuş üzümlü biber dolması hiç yapmadıysanız, mutlaka yapmalısınız. Yemeğe gelen misafirlerinizin de dikkatini çekecektir ve beğenilerek yenilecektir. Onun için gönül rahatlığı ile kuş üz...

Etsiz Biber Dolması

Etsiz biber dolması, bu tarifi zeytinyağlı hazırlıyoruz. Yaz döneminin en bilinen, severek yediğiniz bu dolmayı sıkça yapabilirsiniz. Türk mutfağında ayrı bir yeri olan biber dolmasının yapılmadığı ev yoktur. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu ...

Pirinçli Biber Dolması

Pirinçli Biber Dolması, bu dolma tarifi diğer bir adı ile de etsiz biber dolması ya da zeytin yağlı biber dolması olarak bilinir. Zeytin yağlılar denince ilk akla Ege Bölgesi gelir. Pirinçli Biber Dolması da Ege yöresine has bir dolma çeşidi olarak b...

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Dolma içi nasıl hazırlanır, dolma içi farklı şekillerde hazırlanarak ortaya farklı tatlar çıkarılabilir. Zeytinyağlı kıymalı, çiğ ya da iç harcı kavurarak dolma içi hazırlanabilir. Dolma içinde kullanılan malzemeler kişinin damak tadına göre değiştir...

Dolma Sosu

Dolma Sosu; Arkadaşlar bildiğiniz üzere dolma da baş yemeklerimizden biridir. Severek yediğimiz biber, patlıcan, kabak vb. Dolma çeşitlerini öncelikle doldurmak için bir harç hazırlarız. Dolmaları doldurduktan sonra peki işimiz bitiyor mu? Tabi ki bi...

Kabak Dolması Kaç Kalori?

Kabak dolması kaç kalori; Kabak, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir içerir. Yüksek lif içeriğinden dolayı özellikle diyet yapanlar ve bağırsak sorunu yaşayan insanların mutlaka tüketmesi gereken bir sebzedir. Çocuk ve gençlerin geli...